山姆會(huì)員店因選品問題成為大眾熱議的焦點(diǎn),在社交媒體上掀起了不小的波瀾。不少會(huì)員紛紛在社交平臺(tái)發(fā)聲,吐槽山姆下架了眾多回購率高、性價(jià)比出色的商品,反而上架了好麗友、徐福記、溜溜梅等在普通商超隨處可見的大眾化商品,這一行為讓會(huì)員們對(duì)山姆的選品質(zhì)量產(chǎn)生了嚴(yán)重質(zhì)疑 。話題#山姆下架多款口碑商品上新好麗友#迅速登上微博熱搜,閱讀量一路飆升,截至目前已高達(dá)1.3億,其熱度可見一斑,引發(fā)了全社會(huì)廣泛的關(guān)注與討論。
在此次備受爭議的商品中,低糖好麗友派顯得格外引人注目。今年6月,這款新品在山姆上架,從產(chǎn)品本身來看,它在原有配方的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一系列創(chuàng)新,減少了80%的糖分,同時(shí)增加了30%的可可含量,售價(jià)為49.9元一盒,一盒內(nèi)有48枚。這樣的產(chǎn)品設(shè)計(jì)本應(yīng)與山姆會(huì)員店一直倡導(dǎo)的健康理念相契合,也能滿足其目標(biāo)客群——中產(chǎn)階級(jí)對(duì)品質(zhì)生活的追求。然而,好麗友品牌早在2022年就深陷“配料表雙標(biāo)”的輿論風(fēng)波,盡管官方后續(xù)急忙澄清稱全球產(chǎn)品配方一致,所謂的“雙標(biāo)”只是一場誤讀,但這一解釋并沒有完全消除消費(fèi)者心中的疑慮,品牌信任危機(jī)的陰霾始終籠罩。再加上商品評(píng)論區(qū)超過300條的差評(píng),消費(fèi)者普遍反映“實(shí)際吃起來太甜”,如今這款產(chǎn)品在山姆App上已搜索不到,疑似被緊急下架,這一系列事件使得好麗友派成為山姆選品爭議的核心。
同樣是品牌特供商品,蒙牛、農(nóng)夫山泉為山姆定制的商品卻在山姆會(huì)員店中站穩(wěn)腳跟,深受消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛,這其中的差異值得深入探究。蒙牛為山姆供應(yīng)的Member‘s Mark鮮牛奶,在包裝設(shè)計(jì)上沒有突出品牌Logo,巧妙地弱化了品牌標(biāo)識(shí),反而強(qiáng)化了渠道專屬感,讓消費(fèi)者一看就知道這是山姆特有的商品。并且,這款鮮牛奶采用了先進(jìn)的超濾技術(shù)濃縮乳清蛋白,使得鈣吸收率提升了30%,2L裝售價(jià)僅17.9元。它不僅在實(shí)質(zhì)性配方上實(shí)現(xiàn)了升級(jí)優(yōu)化,還充分考慮到山姆會(huì)員家庭消費(fèi)的特點(diǎn),設(shè)計(jì)了大容量包裝,滿足家庭日常需求。憑借這些優(yōu)勢,它成為會(huì)員復(fù)購率最高的商品之一,在山姆云倉的“高復(fù)購商品清單”中,長期穩(wěn)居TOP3的位置,是山姆會(huì)員購物車中的常客。
農(nóng)夫山泉為山姆定制的22.8元/2kg“純透食用冰”也是成功的范例。這款冰塊采用24 - 32小時(shí)慢凍工 藝,商家宣稱其融化速度比普通冰塊慢20%,這一特性精準(zhǔn)地?fù)糁辛寺稜I、調(diào)酒等場景的需求痛點(diǎn)。盡管它的價(jià)格相對(duì)較高,但憑借實(shí)質(zhì)性的創(chuàng)新和對(duì)特定場景需求的精準(zhǔn)滿足,收獲了96.4%的好評(píng)率,在夏季成功成為爆款商品,為山姆吸引了不少追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者。